جمعه, 02 آبان 1393
شما اینجایید : صفحه اصلی تاریخ-مذهب تاریخ نگاری مخترع بستنی چه کسی بوده ؟!

پاپولی ( مرجع علمی - تفریحی اساتید، دانشجویان و فعالان وب)

آلبوم ماه هفتم مازیار فلاحی + کاور + دانلود

آلبوم ماه هفتم مازیار فلاحی منتشر شد. این آلبوم با 11 آهنگ فوق العاده زیبا برای فروش روانه فروشگاه…

بهترین پروژه ، کتاب و فایل های دانشجویی

پروژه پایانی تولید به هنگام ( JIT ) کامل و آماده برای چاپ

یکی از پایان نامه های ناب پاپولی که توسط اعضای پاپولی ویرایش و بهینه سازی شده است پایان نامه تولید…

مخترع بستنی چه کسی بوده ؟!

تاریخی و مذهبی - تاریخ نگاری

سه شنبه ، 18 مهر 1391 ، 19:59 چاپ

 

پاپولی- تا به حال به این اندیشیده اید که چرا هرگز در هیچ گزارش یا رسانه خارجی در مورد اینکه بستنی ، این لیسیدنی پرطرفدار، در کجا و توسط چه کسی ساخته شد هیچ حرفی به میان نیامده ؟!

http://papooli.ir/dl/uploads/13460068191.jpg

جواب این سوال در کتاب "مردم دوران مشروطه" در قفسه های خاک گرفته کتابخانه ملی موجود است . این که چقدر صحت داره رو نمیشه با اطمینان گفت اما اگر اینطور بوده باشه "بستنی" هم واسه خودمونه!
داستان از اینجا شروع میشه که ...

فردی به نام کریم باستانی ملقب به کریم یخ فروش پسر جوانی از شهر ری در بازار آن زمان (خیابان جمهوری امروز) بساط یخ فروشی داشت . یکی از مشتریان دائمی کریم، کارمندان سفارت انگلستان در همان حوالی بودند . این مواجهه هر روزه کارمندان با کریم رابطه صمیمانه را بین آنها پدید آورد . کارمندان برای کریم که انگلیسی بلد نبود نام کریم یخی یا همان به گفته خودشان آیس کریم را برگزیدند . در اواسط درگیری های دوران مشروطیت کریم برای جلب بیشتر مشتری اقدام به پخش یخ در بهشت مبادرت ورزید . و در همین دوران و برای اولین بار با مخلوط کردن شیر و یخ و زرده تخمه مرغ و گلاب و شیره ملایر اولین بستنی تاریخ بشریت را ساخت. که مورد استقبال اهالی بازار و همسر سفیر انگلیس قرار گرفت مغازه ای در همان حوالی توسط سفیر انگلیس به کریم اهدا شد که بر سر در آن به زبان انگلیسی اسم فامیل کریم ( باستانی ) bastani نوشته شده بود که ایرانی ها به اشتباه بستنی می خواندند . در زمان افتتاح فروشگاه سفیر انگلیس با گفتن :

we name it after you

اسم محصول را به احترام کریم "آیس کریم " گذارد.

http://papooli.ir/dl/uploads/13460059321.jpeg


میرزا حسن‌خان مستوفی ، مستوفی‌الممالک دوران مشروطیت ، در کتاب خاطراتش می نویسد این پدرسگ ( کریم باستانی ) لیسیدنی ای ساخته است از سرداب های یزد سردتر ، از لب یار شیرین تر، از پنبه خراسان نرم تر. سال ها بعد کریم با یکی کارمندان سفارت انگلیس به نام الیزابت بسکین رابینز ازدواج کرده و به انگستان و بعد از آن به امریکا مهاجرت می کند.

بازدید: 2953 | شناسه مطلب: 1763 |

این مطلب را به دوستانتان پیشنهاد کنید

Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Twitter Submit to LinkedIn داغ کن - کلوب دات کام

یه خبر جدید: نیاز به شارژ سیم کارت دارید؟ فروشگاه شارژ مستقیم همراه اول، ایرانسل و وایمکس پاپولی

نظر خود را اضافه کنید.

0

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

نظرات (10)

پاپولی | www.papooli.ir پشتیبانی آنلاین راهنمای خرید آنلاین از پاپولی فروشگاه پاپولی خرید شارژ سیم کارت طراحی وب سایت کلاب پاپولی فن پیج پاپولی در فیس بوک جستجو عضویت در خبرنامه قرآن آنلاین فال حافظ بازی آنلاین
خرید شارژ سیم کارت | امن و آسوده خرید کنید.


شماره موبایل خود را وارد کنید تا ازبهترین مطالب پاپولی به رایگان با خبر شوید:

عضویت
لغو عضویت

عضویت رایگان در خبرنامه پاپولی

نام:

ایمیل:

بخش تاریخی و مذهبی